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Guia Penin)
Pizza und Hartkäse
sanften Pressen vollzieht sich die Gärung während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen
begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch mineralischer Würze
Auch als Zutat für die Zubereitung von Desserts und Eis oder für originelle und spritzige Cocktails geeignet
Yvorne Petit Vignoble - Chablais AOC, Henri Badoux Chile Guia Penin)Ein Petit Vignoble ein kleiner Weinberg, der aber weit blicken lsst! Dieser Chasselas vom fabelhaften Terroir von Yvorne ist fein und delikat und besticht durch Aromen, die an Haselnuss, gerstete Mandeln und Noten von Feuerstein erinnern. Am Gaumen elegant, kraftvoll und vornehm, mit Aromen von Lindenblten und einer imposanten mineralischen Note. Grosszgige Sonneneinstrahlung, hervorragende natrliche Drainage und biologischer Weinbau ergeben einen
